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滄浪上海麵

九月 21, 2008

某天lunch hour誤打誤撞的情況下,看到這家店的門口寫著$12四件生煎包,所以也沒多想就拉同事們入內光顧.

店不算大,有三份一的地方用來做廚房,然後剩餘的店鋪面積容納了六至七張四人檯,加上經常客滿,所以比較迫夾.餐牌上的選釋不多,大約有二十款食物,包括上海粗炒,擔擔麵,酸辣湯麵和排骨飯等傳統上海主食.

這天我就點了窩貼($3/隻)和上海排骨麵($26).


窩貼皮比較厚,雖然底部很脆口但窩貼的頂部卻有點糊口,幸好肉汁尚算多,餡料味道不錯,拉回些少分數.


至於排骨麵,個人認為那塊豬扒很軟熟,但卻食得出下了不少鬆肉粉,然後再用五香粉蓋著梳打味,所以有點兒太濃味;湯底是清湯,但真的很清囉.

招呼還算過得去啦,但無奈因為鋪面細,令我覺得那幾位女樓面的叫來嚷去很吵耳,嘈到我頭都痛.

埋單$32,我會說這間店是便宜經濟之選,但好吃與否就見人見智,試過其他食物,如酸辣雲吞麵,我也只會用’一般’來形容,若果湊巧經過附近,可以一試.

可能是因為抬頭就見到阿蘇(蘇絲黄,前電台名咀,現為食家)的剪報令我對它有點不設實際的期望?

地址:上環皇后大道中378號14號舖
電話:2544-5400